A szőlőművelésről legkorábban ugyanabból az oklevélből érte-sülünk, melyben Szentmiklóst is először említik. 1239-ben Hahold comes tulajdonába kerül Gostule (Gosztola), határában nyolc hold szőlővel.

Az előző századok eseményeinek megismerésekor is láthattuk, hogy a szőlőművelés és a bortermelés környékünkön is jelentőséggel bírt. A szőlő művelése a mindennapok teendőihez tartozott, a termés után viszont adózni is kellett. Számos ünnep és szokás is kapcsolódik a szőlőhöz és a borhoz.

                              A szentmiklósi plébánia katolikus népe 1714-ben még hegyi kápolnát is kapott a sorstól,               ahol kezdetektől hegyi búcsúkon dicsérték és ünnepelték a teremtőt.